卖卤味月销十几万(社群营销怎么做才效果好)

释放双眼,带上耳机,听听看~!

创业,就是一定要去大城市,找一个高档的写字楼,租一间豪华的办公室,然后招很多人……这才是创业吗?

其实不然,今天要跟大家分享的这个案例的主人阿密,他也曾经在大城市奋斗过,带领几十号人干过微商、短视频、直播。但是高昂的房租与人力成本,让他表面看似风光,实际却只能勉强维持。

为了给自己更高挑战,他回到小城市,经过几个月密谋策划,在当地经营了一家线下卤味店,主打鸭头、鸭脖、鸭爪、鸡爪等卤制品。他励志要做一家秘制口味的网红卤味店,打造属于自己的品牌,甚至实现全国招商加盟。

当我实地探访完他的经营策略之后,简直是惊呆了,他用降维的方式,把传统实体店彻底甩得远远的!仅靠2个微信号,新店开业第一个月就卖出去十几万,虽然流水不大,但是轻松稳定有沉淀,俩人就搞定了!

那么,阿密到底是如何借助新媒体赛道,赋能实体生意的呢?上干货!

01 打造同城粉丝社群,裂变本地流量池

阿密曾经参加过社群营销课程,系统学过如何裂变同城社群流量池的方法,因此他的卤味店在策划阶段,第一个想到的推广方案就是“打造同城粉丝群”,仅一个月的时间,他总共裂变出了10来个社群。

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▲同城粉丝社群截图

操作方法极其简单,首先是种子用户,主要来源于两个渠道,一个是邀请身边熟悉的同城朋友进群,一个是裂变进别人的群里吸粉。

接着就是,每天群里红包不断,试吃装也送不停,这样就迅速“收买”了这群朋友,再让他们邀请身边朋友进来……以此类推,循环裂变。毕竟,吃人家的嘴软,拿人家的手短,加上口味还不错,顺手邀请一下,还是很简单的。

大家应该很清楚,在小城市,如果能植入社交的裂变力量,很容易就把圈层给覆盖了,我在他的群里看到至少有十几个共同的好友。

同时,阿密也花了好多心思用于社群运营,把在课上学到的社群营销方法应用得淋漓尽致,每天群里制造热度、免单促销、红包雨、晒美食、约喝酒……通过深度运营,把粉丝们的参与感都带动起来了。

02 巧借线下门店+摊位,导入精准私域流量

卤味店总共就两个人在经营,偶尔他父母也会帮帮忙,两人分工十分明确,一个主营门店,一个主营摊位。摊位是流动式的,每天晚上都会去热闹的街头摆摊。

有了多年的互联网思维,因此无论是门店还是摊位,所有咨询与购买的用户,他们全部都会引导扫码加微信,这样每天大概能导流几十个精准用户到微信,一个月下来已经累积了1000多个精准用户。

阿密告诉我,累积这1000多个精准用户,即便现在每天不开店门、不摆摊位,仅靠这2个微信号接单,都能卖出去大几千块钱的卤味。

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▲门店、摊位车、微信朋友圈

原来,门店和摊位,是他们用来获取公域流量的工具,导入到微信后,朋友圈和社群就是承载用户的私域场所。

因为有了线下见过面、体验过产品的经历,因此这些私域流量自带信任感,价值庞大。再加上经过社群的深度运营,用户关系由弱到强,由陌生到熟悉。这就实现了“一次获客、多次变现、反复触达”的私域流量价值化。

03 短视频拍起来,直播开起来,人气火起来

大家都知道,抖音今年也在大力扶持同城号,而短视频和直播,对干过几年抖音带货的阿密来说,一点都不陌生,他利用闲暇时光运营了两个抖音账号,一个分享美味卤味视频,一个分享励志创业故事。

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▲其中一个分享励志创业故事的抖音号

阿密每天都会在忙碌之余,抽出时间拍摄剪辑,把卤味的新鲜食材、制作过程、精致成品记录成一条条短视频,并附上位置。新号冷启动初期,偶尔会投放DOU+加热,选定附近6KM地域,给他带来了很多同城流量。

我终于看懂了,为什么新开的卤味店,在人流量并不多的位置,生意可以这么红火,甚至已经慢慢入驻了周边的一些酒吧、KTV、娱乐场所。原来,看似一家普通实体店的背后,却布局着天网、地网、互联网!

阿密骄傲地说,很快,再过几个月,我有信心,让我们的门店变成网红卤味店,让我们的摊位变成网红摊位。

04 打造网红卤味品牌,推动全国招商加盟

近几年来,实体餐饮美食类的招商加盟火得一塌糊涂,其实有很多是在包装项目,靠收取加盟费赚钱的。而阿密的规划却不一样,他坚持要把品质和口感放在第一位,将先孵化出几家自营店,打出成功样板以后,再开始考虑招商加盟。

鉴于自营店的成功经验,打造出一套“线上+线下、公域+私域”的网红卤味品牌新零售模式,致力于让更多个人创业者、夫妻档,也可以借助成熟的新媒体运营思维,实现轻松创业。

我们暂且不说,他们对未来规划的蓝图会有多么完美,就在当下,还有多少传统的实体店活得非常艰难,尤其在疫情影响之下更是举步维艰。而今天案例里的这位小镇青年,只不过是比别人多了些许互联网思维,就能后浪奔涌,异军突起。

看到这里,如果你身边有朋友正在从事实体店的生意,一定要狠狠地把这篇文章甩给他,也许你不经意间的一个善意举动,便会改变到他的现状。

以上是我今天的分享,小而美,简而精。

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